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当晚,顾家的餐桌上迎来了颇为丰盛的一顿。
葛根炖野鸡汤、野葛烧野兔,两道大菜传来的肉香直沁人脑袋。不得不说,山野里长大的东西就是香,可能口感比不上家养的,但是味道确是最浓烈的。
正值夏日,这野物不能过夜,他们家便直接做熟吃了。正好野鸡汤可以给家中两个怀孕的人补补,刚挖回来的葛根顺势也跟野鸡做一道药膳,可以说非常完美了。
对于野兔,顾老太对于它倒是略有微词。无它,全是因为野兔全身没有一丝肥油,顾老太嫌弃烧它的时候用了二两菜籽油。如今油贵,吃肉还要用油,可让顾老太心疼死了。这要是换作猪肉,光它身上的肥油炒完后,还可以接着炒第二道菜了。
吃饭时,顾老太也说了这样的话,说兔肉比不上鸡肉,也只有兔毛还有点用,留到冬天给她两个孙子做个小手套。
顾老
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